Resep rendang ala rumahan
Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan, Empuk dan Kaya Rempah Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal hingga mancanegara. Cita rasanya yang gurih, pedas, dan kaya rempah membuat rendang selalu jadi hidangan istimewa di berbagai kesempatan. Berikut ini resep rendang daging sapi ala rumahan yang mudah dibuat dengan bahan sederhana, namun tetap lezat dan autentik. 🥩 Bahan-bahan 1 kg daging sapi (pilih bagian paha atau sandung lamur) 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa 2 lembar daun kunyit (ikat simpul) 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan Garam secukupnya Gula secukupnya 🌶️ Bumbu Halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting (sesuai selera) 5 buah cabai rawit (opsional) 3 cm jahe 3 cm kunyit 1 sdt ketumbar 🍳 Cara Memasak Potong daging sapi sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, sera...